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Les diners
Notre menu inclut une soupe ou un jus de
légumes,
le dessert, ainsi que le café.
Salade de canard confit, orange et amandes grillées
Chèvre chaud en salade, pain grillé à l'huile
d'olive
noix de Grenoble et pomme Cortland
Tartare de filet de boeuf, chou-fleur au vinaigre et cornet de frites
Pâte du jour
Burger de bœuf AAA, cheddar doux La Chaudière,
garniture d'échalotes et frites
Croque Monsieur au poulet et courgette grillée, gruyère,
mayonnaise au paprika fumé et épinards vinaigrette
Foie de canard du Lac Brome, vinaigrette de Banyuls, chiffonnade
d'endive et pruneaux séchés
Cassolette de crevettes et moules à la tomate, Chorizo
maïs et coriandre fraîche
Bavette de boeuf Angus AAA grillée, garniture d'échalotes
et frites
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Téléchargez
le menu midi (pdf 319 kb)
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